دسته بندی کتاب‌ها منو
دسته بندی کتاب‌ها

مقدمه ای بر اصول مهندسی صنایع غذایی (دوره دو جلدی)

مقدمه ای بر اصول مهندسی صنایع غذایی (دوره دو جلدی)
ناشر انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد
نویسنده
مترجم
تعداد صفحات ۱,۰۷۵
قیمت پشت جلد ۳۶۰,۰۰۰ تومان
قیمت فروش ۳۴۲,۰۰۰ تومان
۵٪ تخفیف

این کتاب به صورت دوره فروخته می شود و با خرید یک جلد از این کتاب، قیمت دوره محاسبه و برایتان ارسال می گردد.

1- مقدمه

2- جریان سیال در فرآری مواد غذایی

3- انرژی و کنترل آن در فرآوری مواد غذایی

4- انتقال حرارت در فرایندهای غذایی

ناشر انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد
نویسنده
مترجم
طبقه بندی
نوبت چاپ 5
تاریخ چاپ ۱۴۰۰
شابک 9789643862336
قطع کتاب وزیری
تعداد صفحات ۱,۰۷۵
قیمت پشت جلد ۳۶۰,۰۰۰ تومان
قیمت فروش ۳۴۲,۰۰۰ تومان
زبان کتاب فارسی

شما میتوانید نظر خود را در مورد این مطلب بیان کنید.

ایمیل شما منتشر نخواهد شد.
حروف بزرگ و کوچک یکسان است.
ماشین ها و تجهیزات صنایع غذایی
۱۴۰,۰۰۰ تومان
۱۳۳,۰۰۰ تومان
عملیات واحد مهندسی صنایع غذایی
۲۵۰,۰۰۰ تومان
۲۳۷,۵۰۰ تومان
اصول طراحی کارخانه های مواد غذایی
۱۹۰,۰۰۰ تومان
۱۷۱,۰۰۰ تومان
طراحی کارخانه صنایع غذایی
۱۴۰,۰۰۰ تومان
۱۳۳,۰۰۰ تومان